胚芽

胚芽是植物種子胚的一部分，由生長點和幼葉組成；胚芽位於胚軸的上端，當種子發芽出土後，將繼續發育成產生植物的莖、枝和葉片等構造。禾本科植物種子的胚芽被胚芽鞘包圍。